'Een jaar om trots op te zijn, met veel kansen voor pluimveehouders'

Het afgelopen jaar was goed. De prijzen waren prima en de resultaten ook. Veel bedrijven draaiden lekker. De eieren vonden hun weg, de productie bleef stabiel en de stemming onder collega’s was positief. Zeer positief. Gelukkig kun je nu met deze prijzen weer wat spek op de botten krijgen en kun je investeren in materiaal waar dat nodig is. Maar er waren ook uitdagingen, want stilzitten is er in onze sector nooit bij.

De IKB-audit was dit jaar lastiger dan anders. Door meer Salmonella Enteritidis (SE)-besmettingen bij verschillende bedrijven in Nederland zijn de regels strenger geworden. De hygiëne moet nog beter en de controles zijn vaker.

Als de hennen 65 weken oud zijn, moet je elke vier weken monsters nemen. Daarvoor was het elke acht weken. Het is even puzzelen, goed inplannen en in de agenda zetten. En dan moet je ook nog zorgen dat alles netjes wordt vastgelegd, want een foutje is zo gemaakt.

We zijn natuurlijk ook blij met de extra aandacht voor gezondheid, want die gaat boven alles. We moeten SE zo snel mogelijk de kop indrukken. Als dat betekent dat we meer moeten monitoren en vaker enten, dan is dat het zeker waard. Een besmetting kost altijd geld en je krijgt het niet zomaar uit je stal. Het is dus van groot belang dat we het als sector snel onder controle krijgen. Samenwerking en alertheid zijn daarbij onmisbaar.

En dan is er ook nog de dreiging van vogelgriep, die altijd als een schaduw boven je bedrijf hangt. Als er een geval in de buurt is, voel je de spanning meteen. We doen wat we kunnen: goede hygiëne, bezoekers beperken en hopen dat het aan ons erf voorbijgaat. Maar het blijft een onzekere factor, die vraagt om alertheid en discipline.

Niet vanzelfsprekend

Toch mogen we tevreden zijn. Het was een mooi jaar. De kippen deden hun werk, de stal draaide goed en de cijfers waren positief. Dat is niet vanzelfsprekend. We werken hard, letten op de details en blijven flexibel. Dat betaalt zich uit. Dat mag best gezegd worden.

Terwijl de nieuwe hennen hun draai vinden, kijken wij vooruit. Er ligt weer een jaar vol werk en kansen voor ons. Maar nu mogen we ook weleens even stilstaan bij onze sector: we doen het goed. Dus wees trots op je bedrijf, de dieren en op jezelf. Want dat hebben we met elkaar toch maar mooi gedaan.

Op naar een mooi, nieuw jaar vol vertrouwen.