Eko-Holland verlaagt melkprijs licht na jaarlijkse kerstdip

'Rond kerst en nieuwjaar is 5 procent minder van onze biologische melk nodig. Dit betekent dat we in die periode 2 tot 3 procent van de melk hebben moeten afzetten op de spotmarkt. Dat is met 10 cent per kilo melk geen vetpot. Verdeeld over alle melk komt dit uit op 1 euro per 100 kilo melk voor de melkprijs van januari', licht Cruijsen toe.

De voorzitter van Eko-Holland benadrukt dat de afzet, buiten die dip, prima verloopt. Of er voor februari weer een euro per 100 kilo bij kan, weet hij nog niet. 'We leveren vooral melk voor de private label-melk voor de versmarkt in de supermarkten. Daarbij maak je ook boter en room. Wat de melkprijs doet, is dan ook medeafhankelijk van de prijs van die producten.'

5 euro lager

Doordat de prijs voor biologisch-dynamische melk standaard 5 euro per 100 kilo hoger ligt dan de biologische melkprijs, daalt de prijs voor biologisch-dynamische melk van 75 euro in december 2025 naar 74 euro in januari.

De prijzen gelden bij een jaarleverantie van 750.000 kilo melk met 4,42 procent vet en 3,57 procent eiwit. De melkprijs is inclusief de kwaliteits- en kwantiteitstoeslagen en exclusief eventuele programmatoeslagen.