Daling biggennoteringen houdt aan, vleesvarkensprijzen blijven stabiel

De Duitse VEZG-notering voor biggen blijft deze week staan op 52 euro per big exclusief btw. In Spanje zet de prijsdaling wel door. Daar daalt de notering naar 40 euro per big. Daardoor loopt het verschil tussen de Duitse en Spaanse biggenprijs verder op tot 12 euro per big.

Ook in Nederland staan de biggenprijzen onder druk. De notering van Topigs Norsvin daalt met 1 euro en komt uit op 48 euro per big exclusief btw. De BestPigletPrice zakt van 43 euro naar 40,50 euro per big. Ook de Vion-notering komt deze week uit op 40,50 euro per big exclusief btw. Vorige week noteerde Vion nog 43,50 euro per big.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina’s

Op de markt voor vleesvarkens is weinig beweging zichtbaar. In België en Italië dalen de noteringen voor levende varkens ten opzichte van vorige week. De notering van Danis komt uit op 1,21 euro per kilo levend gewicht, terwijl Modena daalt naar 1,335 euro per kilo levend gewicht. De Hongaarse notering voor levende varkens blijft onveranderd op 1,259 euro per kilo.

Ook diverse noteringen voor geslachte varkens blijven stabiel. In Denemarken blijft de prijs staan op 1,291 euro per kilo geslacht gewicht. De Franse notering blijft gehandhaafd op 1,433 euro per kilo en de Duitse notering op 1,60 euro per kilo geslacht gewicht exclusief btw.

Opvallend is dat de Duitse notering standhoudt ondanks het grote aantal feestdagen in de afgelopen periode. Ook deze week vielen hierdoor slachtdagen uit.

De handel op de varkensbeurs van belangenvereniging ISN verloopt moeizaam. Afgelopen vrijdag werd slechts één partij verkocht. Op dinsdag vond zelfs geen enkele transactie plaats.

Barbecueseizoen komt traag op gang

Volgens slachthuisgroep Tönnies, officiële naam Premium Food Group, verloopt de afzet op de vleesmarkt momenteel anders dan gebruikelijk. De extra vraag die normaal gesproken ontstaat door het barbecueseizoen laat langer op zich wachten. Daarnaast hebben exportverkopen te maken met stevige concurrentie vanuit andere Europese landen.

Ondanks de lastige marktomstandigheden handhaaft verkooporganisatie VEZG de notering op 1,60 euro. Verdere ontwikkelingen op de markt blijven echter onzeker.