Danish Crown wijkt uit naar Duitsland door tekort aan slachtcapaciteit

Danish Crown heeft het slachten van een deel van de aangemelde vleesvarkens al weken uitgesteld. Om de wachttijden op de bedrijven terug te dringen, is het vleesconcern op zoek gegaan naar aanvullende slachtcapaciteit. In de Duitse slachtlocatie in Essen blijkt ruimte te zijn voor 5.000 varkens per week.

De komende twee tot drie maanden wil Danish Crown daarom wekelijks 5.000 vleesvarkens naar Duitsland brengen voor de slacht. In totaal kunnen in die periode ongeveer 60.000 Deense varkens extra worden geslacht. Søren Tinggaard, directeur inkoop bij de Deense slachterij, meldt dit. Ook in Denemarken wordt geprobeerd de capaciteit te vergroten. Zo wordt onder meer ingezet op een efficiëntere planning van de aanvoer.

Varkenshouders die hun dieren in Essen willen laten slachten, ontvangen de Danish Crown-notering. Daarbovenop krijgen zij een vergoeding voor de kosten van het aanbrengen van oormerken en het selecteren van de juiste dieren. Danish Crown betaalt de kosten voor export en transport. Vooral vleesvarkenshouders die gelten en beren houden, worden opgeroepen gebruik te maken van deze mogelijkheid.