-
Vleesveehouderij gaat aan de slag met voetafdrukmetingen
Het berekenen van de koolstofvoetafdruk kan de vleesveehouderij nog duurzamer maken. Dat stelt Jan Hendrik Mica van Wageningen Livestock Research. Mica denkt dat de Nederlandse vleesveehouderij wat betreft methaan duurzamer is dan andere landen. Omdat dit niet aan te tonen is, start de sector zelf met een protocol om de voetafdruk te kunnen bepalen.
-
Duurzamer bier begint op de akker
Agrifirm, Holland Malt en Yara verlagen samen met telers de klimaatimpact van brouwgerst rond de bierbrouwerij de Koningshoeven in het Noord-Brabantse Berkel-Enschot. In een meerjarig ketenproject koppelen ze concrete verduurzamingsmaatregelen op het land aan onafhankelijke verificatie. Zo wordt verduurzaming aantoonbaar en opschaalbaar, waarmee verwerkers en retailers voldoen aan de Europese rapportagerichtlijn Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD).
-
'FloraHolland zet eigen leden voor het blok'
De verplichte certificering bij Royal FloraHolland stuit diverse leden tegen de borst. Daarom is een petitie gestart die inmiddels ruim achthonderd keer is ondertekend. De initiatiefnemers van de petitie leggen uit wat hun bezwaren zijn.
-
Sierteelthandel streeft naar volledig gecertificeerde inkoop
Grote Nederlandse handelsbedrijven willen vanaf half 2027 alleen nog bloemen en planten inkopen die zijn gecertificeerd volgens de eisen van het Floriculture Sustainability Initiative (FSI).
-
Data leveren sierteeltsector license to produce
De eisen op het gebied van milieu en bedrijfsvoering worden ook in de sierteeltsector hoger. Tuinders verzamelen daarom data. Maar wie is daarvan de eigenaar? Volgens specialisten is het tijd vanuit de sector meer grip te krijgen op die data.
-
Royal A-ware boekt 65 miljoen winst in volatiel 2024
Royal A-ware heeft in 2024 65 miljoen euro winst geboekt. De omzet van dit familiebedrijf steeg met 16,4 procent naar 3,8 miljard euro. De zuivelverwerker is blij om stabiele marges te kunnen laten zien in een volatiel jaar.
-
Groente- en fruitsector komt met EU-standaard voor meting milieu-impact
De Europese groente- en fruitsector heeft woensdag tijdens het jaarlijkse evenement van Freshfel Europe in Brussel de nieuwe FreshProducePEFCR (Product Environmental Footprint Category Rules) gepresenteerd. Dit is een standaardmethode om de milieu-impact te meten. Dat zou een antwoord moeten bieden op de wildgroei aan labels, initiatieven en wetgeving op het gebied van duurzaamheid.
-
Europees Parlement schuift invoering duurzaamheidsrapportage CSRD vooruit
Het Europees Parlement stelt de invoering van de duurzaamheidsrapportage CSRD uit, wat staat voor Corporate Sustainability Reporting Directive. Daardoor hoeven grote bedrijven, ook voedselproducenten, pas in 2027 te rapporteren over duurzaamheidsprestaties.
-
'Hoe overtuigen we de NRC-lezers dat tuinbouw al goed bezig is?'
Panelleden bij het Nationaal Horti Symposium zijn het erover eens: de urgentie om ziekten en plagen te kunnen beheersen is groot en nergens wordt zo schoon geteeld als in Nederland. Dagvoorzitter Dick Veerman van nieuwsplatform Foodlog stelt dat de 250 bezoekers het daarover vast eens worden. 'Maar hoe krijgen we onze boodschap bij het grote publiek en bij de politiek, en vooral ook: hoe overtuigen we de NRC-lezers?'
-
Retail haalt banden met boer aan
Retailers halen de banden aan met leveranciers uit de primaire sector. Het motief is leveringszekerheid, maar ook het stimuleren van de duurzame landbouw speelt een grote rol.
-
Brussel herziet duurzaamheidsrapportage CSRD
Als het aan de Europese Commissie ligt, hoeven veel minder bedrijven in de toekomst een CSRD-duurzaamheidsrapportage bij te houden. Met een pakket maatregelen wil de Europese Commissie de administratieve lasten voor het bedrijfsleven verlichten.
-
Agrifirm lanceert dashboard voor CO2-invoer
Agrifirm heeft een dashboard CO2-invoer ontwikkeld. Doel is om meer inzicht te krijgen in de voetafdruk van aangekocht veevoer. Daarnaast ontvangen klanten via het dashboard bedrijfsbrede adviezen over hoe zij hun emissies kunnen verlagen. Ketenpartners kunnen de data gemakkelijk verwerken in hun scope 3-CSRD-rapportage.
-
Tuinders liggen vooral wakker van gewasbescherming en arbeid
De versmalling van de mogelijkheden om ziekten en plagen te bestrijden is een toenemende zorg bij glastuinders. Verder verwachten ze dat de discussies over de ongewenstheid van laagbetaalde arbeid aanhouden.
-
Europa zoekt realistische weg in duurzamere groenten en fruit
De Fruit Logistica in Berlijn beleefde onlangs een drukbezochte editie. Naast netwerken en gesprekken over de handel waren geopolitiek en Europese verduurzamingseisen hot topics op de beursvloer. 'Hier ligt de teler van wakker vandaag de dag.'
-
'Laat Europa de eigen interne markt versterken'
Twee weken na de officiële machtswisseling in Washington is het al merkbaar dat Trump aan de macht is. De man waarvoor politiek handel is en die alles beschouwt als een transactie, zet de wereld op scherp met de dreiging van importtarieven. Ook Europa houdt de adem in.
-
Ook boer ontkomt niet aan CSRD
Grote bedrijven als FrieslandCampina, Vion, Avebe en Cosun moeten vanaf dit jaar vanwege de nieuwe CSRD-richtlijn in hun jaarverslag uitgebreid rapporteren over duurzaamheidsprestaties. Dit heeft niet alleen effect op de bedrijven zelf, maar op de hele keten. Boeren en tuinders krijgen er ook mee te maken. Meer data zijn nodig vanaf het erf, de stal of vanuit de kas.
-
Duurzaamheidsprestaties supermarkten in beeld met dashboard
De duurzaamheidsprestaties van supermarkten zijn inzichtelijk gemaakt en onderling vergelijkbaar met het vernieuwde Dashboard Duurzaamheid Supermarkten. Deze site is 28 januari online gegaan.
-
'Koninklijke route naar verduurzaming'
Daadwerkelijke verduurzaming met een eerlijke compensatie voor de meerkosten is de meest wenselijke route, stelt Pierre Berntsen van ABN Amro.
-
De kas verwarmen met warmte uit water
Kan een sloot rond de kas of een kunststof mat functioneren als zonnecollector? Ja, ontdekten ze bij Division Q. Het aan Koppert Cress verbonden innovatiebedrijf ontwikkelde een verwarmingsconcept op basis van aqua- en zonthermie.
-
'Het weggeven van boerengeld door BBB is een blamage'
Als directeur van de Transitiecoalitie Voedsel moet je over een langetermijnmentaliteit beschikken, zegt Willem Lageweg, die een lans breekt voor de gebiedscollectieven waarin boeren samenwerken. Na zeven jaar neemt hij afscheid. 'Het is drie stappen vooruit en dan weer twee naar achteren.'
-
Nikki Adamo (Nestlé): 'We prepareren de zuivel voor toekomstige generaties'
Nestlé en Vreugdenhil Dairy Foods trekken 54 miljoen euro uit om de Nederlandse melkveehouderij te verduurzamen. Doel is een reductie van de uitstoot van broeikasgassen met 50 procent in 2030 ten opzichte van de situatie in 2018. Samen met melkpoederleverancier Vreugdenhil Dairy Foods en tachtig melkveehouders wordt actief samengewerkt om dit doel te bereiken.
-
Bloemisten zetten zich in voor kleinere voetafdruk
In de sierteelt is steeds meer aandacht voor duurzaamheid en CO2-reductie, onder meer door de discussies over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, kunstmest en energie en de aanvoer van overzeese bloemen en planten. Hierover vond vorige week een evenement plaats in het groothandelscentrum van de veiling in het Gelderse Ede.
-
'Retail heeft een spilfunctie'
Iedere ondernemer probeert geld te verdienen door een positief verschil te realiseren tussen opbrengsten en kosten. Daarbij moet rekening worden gehouden met allerlei randvoorwaarden zoals verantwoord ondernemen, ofwel handelen binnen het kader van wet- en regelgeving en duurzaam ondernemen.
-
Brazilië ontwikkelt nationaal programma duurzame varkensvleesproductie
Brazilië gaat een nationaal programma voor integraal duurzame varkensvleesproductie ontwikkelen. Wageningen University & Research is ingeschakeld voor een verkenning voor het project 'Brazilian Integrated Sustainable Pork'.
-
Uniforme rekenmethode voor CO2-voetafdruk varkensvlees is klaar
De uniforme methode om de CO2-voetafdruk van de Nederlandse varkenshouderij te berekenen is klaar. Deze methode is in opdracht van de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) ontwikkeld door onderzoekers van Wageningen University & Research in samenwerking met Kool Planet. Door uitgangspunten en aannames voor de berekening van de CO2-voetafdruk te uniformeren, wordt voorkomen dat appels met peren met elkaar worden vergeleken als het gaat om broeikasgasemissies.
-
7 vragen over duurzaamheidsrapportage: eisen aan afnemers vallen op erf
Grote bedrijven in de Europese Unie moeten vanaf volgend jaar rapporteren over duurzaamheid in de keten. Dit heeft ook gevolgen voor boeren en tuinders, ook al vallen ze niet direct onder de regeling. Zeven vragen en antwoorden over de betekenis van de duurzaamheidsrapportage CSRD voor ondernemers in de agrarische sector.
-
Daling voedselverspilling in Nederlandse supermarkten zet door
De voedselverspilling in Nederlandse supermarkten is verder gedaald naar 0,89 procent van het inkoopvolume in 2023. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research in opdracht van stichting Samen Tegen Voedselverspilling en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL).
-
CEO Vion: 'Strategie met focus op ketens verandert niet'
Na een flinke afslankoperatie in Duitsland stapt Ronald Lotgerink als CEO van Vion op. Per 2025 staat Tjarda Klimp de huidig financieel directeur aan het roer van de Vion Food Group. De boerendochter uit Groningen spreekt de boerentaal en zet de koers van het bouwen aan vraaggestuurde ketens voort.
-
'Aan de slag met biodiversiteit'
Herstel en verbetering van de biodiversiteit krijgt veel aandacht van de Europese politiek. Denk aan de Biodiversiteitsstrategie en de komende Europese Natuurherstelwet. Bij Nederlandse overheden staat biodiversiteit daarom ook hoog op de agenda. In het hoofdlijnenakkoord spreken de regeringspartijen over sturing op 'instandhouding van belangrijke natuur'.
-
'Verplichte duurzaamheidsrapportage vraagt openheid van hele keten'
CSRD, weet u wat dit betekent? Een duurzaamheidsrapportage die verplicht is vanuit de Europese Unie (EU) voor grote bedrijven. Maar CSRD treft ook kleine bedrijven. Als een klant ernaar vraagt moet u als teler wel mee en openheid over duurzaamheid geven.
-
Te lage verdamping in kas beïnvloedt plantkwaliteit
Een lage verdamping, bijvoorbeeld onder led-belichting, kan slecht zijn voor de plantkwaliteit. Dat is een van de nieuwe inzichten die zijn gedeeld op het EnergiekEvent van 2 juli, waar glastuinders zich lieten bijpraten over energievraagstukken.
-
Duurzaamheidscockpit biedt inzicht in CO2-voetafdruk veevoer
Voergrondstoffen bepalen voor ruim 60 procent de carbon footprint, oftewel CO2-voetafdruk, van vlees, zuivel en eieren. Een belangrijke sleutel dus. Voergroep Zuid ontwikkelde een duurzaamheidscockpit die CO2-voetafdruk van voer in beeld brengt.
-
Vruchtgroentetelers nemen regie op eigen data
De Federatie Vruchtgroenteorganisaties (FVO), een koepel van glasgroentetelersverenigingen, gaat participeren in GreenlinQdata. Dit is een dienstverlener bij verwerking van ketendata en teeltregistratie.
-
Europees project laat agrariër kennismaken met klimaatbewust boeren
Klimaat is een belangrijk thema voor boeren, maar toch besteden zij hier vaak nog maar weinig aandacht aan. Het Europese Climate Farm Demo-project wil boeren kennis laten maken met verschillende strategieën en praktijken voor klimaatbewust boeren.
-
Duurzaamheidsrapportage CSRD onbekend bij twee op de drie bedrijven
De Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) verplicht zowel grote als beursgenoteerde middelgrote bedrijven om per 1 januari 2024 te rapporteren over prestaties op het terrein van duurzaamheid. Maar de meeste bedrijven hebben nog nooit van CSRD gehoord, laat staan dat ze actie hebben ondernomen. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van ABN Amro.
-
Houden van beren krijgt zetje door lagere CO2-voetafdruk
Grotere varkensbedrijven moeten volgens Europese regels aantonen dat ze werken aan een lagere CO2-voetafdruk. Die van beren ligt 6 tot 13 procent lager dan bij borgen. Dat kan deze houderij een extra zetje geven. Dat stelde varkenshouder Annechien ten Have-Mellema donderdag tijdens het webinar van Boars on the Way, georganiseerd door PigProgress.