Rabbijn: Kweekvlees koosjer voor joden

Dat zegt rabbijn Lody van de Kamp zaterdag in het Nederlands Dagblad. Volgens de joodse spijswetten mogen joden alleen vlees eten van dieren die ritueel geslacht zijn. Kweekvlees wordt echter niet geslacht, maar opgekweekt met stamcellen van donordieren.

Zolang de oorspronkelijke koe koosjer geslacht is, hoeft dat volgens Van de Kamp voor joden geen probleem te zijn. Ook kweekvlees dat in de toekomst van stamcellen van levende koeien komt, is in principe koosjer.

DNA

Mocht in de nog verdere toekomst kweekvlees niet meer van stamcellen komen, maar bijvoorbeeld nagebouwd worden op basis van het DNA van een dier, dan mogen joden in theorie zelfs 'vlees' van een varken eten, ook al geldt dat dier nu als onrein.

Volgens de rabbijn kan het kweekvlees het einde betekenen van de lange discussie in Nederland over ritueel slachten.