Verwerkers gebruiken meer buitenlandse aardappels

De Nederlandse aardappelverwerkers gebruikten in 2017 in totaal bijna 4,02 miljoen ton aardappelen als grondstof in hun fabrieken. Daarvan is 1,57 miljoen ton in het buitenland aangekocht.

De verbruikte grondstof is in 2017 uiteindelijk verwerkt tot 2,16 miljoen ton eindproduct. Dit blijkt uit de verwerkingscijfers die gepubliceerd zijn op de website van BO Akkerbouw.

Licht stijgende trend

Het aandeel verwerkte aardappelen die fritesfabrikanten in het buitenland aankopen laat de laatste 7 jaar een licht stijgende trend zien. In 2011 was het aandeel buitenlandse aanvoer nog 30,7 procent. Toen gebruikten de Nederlandse verwerkers in totaal 3,47 miljoen ton grondstof, waarvan 1,07 miljoen ton afkomstig was van invoer.

In de jaren tussen 2005 en 2011 varieerde het aandeel buitenlandse aardappelen verwerkt in Nederland van 30,7 procent tot 38,4 procent.