Overschot Britse varkens door tekort aan slachterijmedewerkers

Veel Oost-Europese arbeidsmigranten zijn na de brexit uit Groot-Brittannië vertrokken en tijdens de coronapandemie niet teruggekeerd. Dit is een probleem waar de hele Britse agrarische sector mee kampt. De Britten vrezen hierdoor onder andere dat ze straks met kerst geen kalkoenen kunnen eten.

De grote varkensslachterijen hebben de afgelopen weken hun capaciteit met 25 procent verminderd, vooral omdat er in de verwerking van het vlees een tekort is aan arbeidskrachten. 'Hierdoor bestaat de kans dat varkensbedrijven te maken krijgen met een ruimtetekort en gezonde dieren moeten worden gedood. Een worstcasescenario', zegt directeur Zoe Davies van de NPA.

De NPA en het samenwerkingsverband van de pluimveeslachterijen leggen nu dan ook veel druk op de Britse regering neer om direct maatregelen te nemen. Het moet weer mogelijk worden dat arbeidsmigranten op korte termijn naar Groot-Brittannië komen. Want er zijn onvoldoende arbeidskrachten in het land zelf beschikbaar. Ze zijn onvoldoende geschoold voor het werk in de vleesverwerking of ze wonen te ver weg.