Boterprijs doorbreekt plafond van 800 euro

De notering van vollemelkpoeder stijgt deze week fors met 7 euro naar 435 euro. De prijzen van de mageremelkpoeders voor consumptiedoeleinden en diervoeders kennen beide een plus van 4 euro. Eerstgenoemde staat daarmee op 257 euro en mageremelkpoeder voor diervoeders op 256 euro. De notering voor weipoeder noteert een plus van 2 euro en komt uit op 88 euro.

Verse boter blijft explosief stijgen. Die notering stond in week 30 nog op 672 euro en in zeven weken tijd is deze maar liefst 19 procent gestegen. Weipoeder klimt ook hard; in 2023 liep de prijs op van week 29 tot week 43. Dit jaar ligt de notering in week 37 met 88 euro per 100 kilo al 3 euro hoger dan het hoogtepunt van 2023, toen deze op 85 euro per 100 kilo lag.