Boterprijs stabiliseert na vier weken daling

Dat de boterprijs deze week geen daling laat zien is opvallend, omdat vrijwel alle andere zuivelnoteringen wel blijven dalen. Het verschil met de boterprijs van vorig jaar in dezelfde week is enorm. Toen stond de boternotering in week 51 op 712 euro per 100 kilo, nu komt deze dus 308 euro lager uit.

De notering voor vollemelkpoeder blijft zakken. Deze week gaat die met 7 euro omlaag en komt daarmee uit op 300 euro per 100 kilo. Dat is bijna 140 euro lager dan vorig jaar in dezelfde week. De gemiddelde prijs voor vollemelkpoeder staat tot nu toe op 405 euro.

Ook de mageremelkpoeders, zowel voor consumptie- als veevoerdoeleinden, laten dalingen zien. Voor mageremelkpoeder voor consumptie is die daling 6 euro, voor veevoer 4 euro. Ze komen op bijna dezelfde prijs uit, op respectievelijk 195 en 196 euro per 100 kilo.