Wederom flinke daling melkprijs bij DOC kaas

De laatste maanden zakt de melkprijs al bij de kaascoöperatie. In november ging deze 5,24 euro omlaag. Het verschil met de stabiele prijs over de zomer gedurende vijf maanden is inmiddels uitgegroeid naar 14,80 euro per 100 kilo melk. De melkprijzen gelden bij een jaarleverantie van 1.100.000 kilo, met 4,45 procent vet en 5,688 procent eiwit.

De zuivelonderneming betaalt altijd de eerste helft van de maand een voorschot uit en maakt halverwege de maand de melkprijs bekend. Veehouders die leveren aan DOC Kaas krijgen dus tweewekelijks melkgeld toegeschreven.

De gefuseerde coöperatie met de Duitse zuivelonderneming DMK kent zeven verschillende toeslagen:

• kwantumtoeslag (maximaal 1,45 euro);
• duurzaamheidstoeslag (maximaal 50 cent);
• weidegangtoeslag (maximaal 1,50 euro);
• GMO-toeslag (1 euro);
• klimaattoeslag (maximaal 50 cent);
• Tuurlijk!-toeslag (5 euro);
• Koefortabel!-toeslag (3 euro)

Daarmee komt de maximale melkprijs uit op 47,50 euro per 100 kilo melk, als de veehouder deelneemt aan het Tuurlijk! Duurzaamheidsprogramma.