Fritesindustrie schakelt voorzichtig een tandje bij

De 319.900 ton aardappelen gebruikten de verwerkers voor de productie van bij elkaar 183.600 ton eindproduct. Voor de grondstofvoorziening is 85.800 ton gebruikt dat afkomstig is van buitenlandse leveranciers. Daarmee was het aandeel invoer bij de verwerkers 26,8 procent. Dat is relatief laag.

Uit de verwerkingscijfers van VAVI blijkt dat het Nederlandse verwerkingsvolume voor de voorgaande twaalf maanden uitkomt op 3,56 miljoen ton. Dat is 9 procent minder dan in de periode van juni 2024 tot en met mei 2025. Het is ook ongeveer de laagste twaalfmaandelijkse productie sinds de coronacrisis.

Hoewel de Nederlandse fritesindustrie ten opzichte van voorgaande maanden een tandje bij lijkt te schakelen blijft het een moeizaam afzetseizoen voor fritesaardappelen. Voor de vrije aardappelen van oogst 2025 die nog in bewaring liggen is nog steeds nauwelijks belangstelling. De fritesfabrikanten hebben veelal genoeg aan de aardappelen die zij op contract hebben laten telen.