Kaasproductie in 2025 over 1 miljard kilo

De Nederlandse zuivelsector heeft in 2025 indrukwekkende resultaten neergezet, zo blijkt uit de pas verschenen brochure 'Zuivel in Cijfers 2025' van ZuivelNL. De zuivelsector droeg voor maar liefst 10,8 miljard euro bij aan de Nederlandse economie.

Dat de Nederlander verzot is op zuivel, is ook duidelijk terug te zien in de supermarkt. Het aandeel van zuivel in de totale voedseluitgaven van huishoudens is gestegen naar bijna 12 procent, wat neerkomt op een waarde van ruim 6,3 miljard euro.

Ook over de grens blijft Nederlandse zuivel enorm gewild. Voor het tweede jaar op rij steeg de uitvoerwaarde. In 2025 nam die met ruim 4 procent toe naar 11,87 miljard euro. Buurlanden België en Duitsland blijven, samen met Frankrijk, de belangrijkste afnemers. Zij zijn samen goed voor meer dan de helft van de totale exportwaarde.