Artikelen: zuivelconsumptie

Overzichtspagina artikelen: 'zuivelconsumptie' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

Duitsers verkiezen kaas en boter boven melk

15-04-2026 - De Duitse consument koos in 2025 minder vaak voor een glas melk, maar kaas en boter werden meer verkocht. Hoewel het aantal melkveebedrijven in Duitsland een nieuw dieptepunt heeft bereikt,...
Franse melkproductie stijgt met 5,8 procent

13-03-2026 - De Franse productie van melk is in januari met 5,8 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van het Franse agrarische statistiekbureau Agreste....
Herstel in zuivelmarkt is nog fragiel

04-03-2026 - De zuivelnoteringen stijgen de laatste weken weer. De melkproductie vlakt wereldwijd af en er is sterke vraag vanuit Azië. Dat blijkt uit de nieuwste kwartaalupdate van Rabobank. Maar het...
Grootste investering ooit van Arla in Zweedse kaasfabriek

26-02-2026 - Zuivelbedrijf Arla Foods laat een kaasfabriek bouwen op de productielocatie in het Zweedse Götene. De nieuwe fabriek moet vanaf 2030 in bedrijf zijn, waarbij er zeshonderd arbeidsplaatsen...
Nederland grootste daler in melkproductie tot 2035

12-12-2025 - De melkproductie in de Europese Unie neemt naar verwachting in de komende tien jaar met ongeveer 5 procent af. In Nederland zal de melkproductie het snelst dalen van alle landen in de...
'De hoeveelheid zuivel in Europa doet ertoe'

14-11-2025 - Voor de toekomst van de zuivelsector in Europa moet niet alleen worden gekeken naar de kwaliteit van zuivel, innovatie en duurzaamheid. 'Kwantiteit doet er ook toe en is ook belangrijk.'...
Global Dairy Trade daalt voor vierde keer op rij

09-10-2025 - De prijzen op de Nieuw-Zeelandse internetveiling Global Dairy Trade (GDT) zijn voor de vierde keer op rij gedaald. Gemiddeld daalden de prijzen deze week met 1,6 procent.
Commissie luidt noodklok: 'Eet minder vlees en meer groenten en granen'

03-10-2025 - EAT-Lancet Commission roept op tot een grote voedseltransformatie, om de groeiende crises op het gebied van klimaat, biodiversiteit en gezondheid aan te pakken. Die transformatie houdt in...
Europese subsidies vlees- en zuivelreclames stijgen weer

29-07-2025 - De Europese Unie heeft in 2024 14 procent meer uitgegeven aan subsidies voor vlees- en zuivelreclames dan in 2023. Het gaat om 32 miljoen euro voor vleesreclames en 20 miljoen euro voor...
Britse overheid waarschuwt voor vlees en zuivel uit EU

25-07-2025 - Britse vakantiegangers die deze zomer naar Europa gaan, worden opgeroepen om geen vlees en zuivel mee terug te nemen. De Britse overheid is een campagne begonnen om inwoners hiervan bewust...
Prima eerste halfjaar voor FrieslandCampina

23-07-2025 - Door hogere verkoopprijzen boekte zuivelconcern FrieslandCampina in de eerste helft van 2025 een hogere omzet en verbeterde winstgevendheid. De garantieprijs voor boerderijmelk steeg met...
Franse melkproductie stijgt met 3,4 procent

18-07-2025 - De melkproductie in Frankrijk is in mei met 3,4 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van het Franse statistiekbureau Agreste. De totale...
Scharsterbrug: een specialiteitenfabriek met menselijke maat

04-07-2025 - In Scharsterbrug – een dorp met nog geen duizend inwoners in de Nederlandse provincie Friesland – ligt een van de vier productielocaties van Vreugdenhil Dairy Foods. Midden in het dorp,...
Tweede helft 2025 wordt spannender voor melkveehouderij

11-06-2025 - Nederlandse melkveehouders hebben in de eerste helft van 2025 geprofiteerd van een gunstige melkprijs en lagere mestkosten. Dit zorgt voor een sterkere liquiditeit en hernieuwd vertrouwen...
Duitsers eten meer kaas, consumptie melk blijft stabiel

09-05-2025 - De consumptie van kaas is in Duitsland vorig jaar met 4,1 procent toegenomen tot 25,4 kilo per hoofd van de bevolking. De melkconsumptie bleef met 46,2 kilo vrijwel stabiel in vergelijking...
DCA komt met nieuwe melkprijsindex voor zuivelmarkt

06-03-2025 - Het bedrijf DCA Market Intelligence komt met een nieuwe melkprijsindex. De DCA Basis Melkprijs Index NL is gebaseerd op de melkprijs van acht Nederlandse zuivelverwerkers en kan volgens de...
Rabobank: bescheiden groei zuivelaanbod

05-03-2025 - Het wereldwijde aanbod aan zuivel zal de komende maanden licht toenemen. Nieuw-Zeeland speelt daarbij een bijzondere rol. Hier heeft de melkprijs een recordhoogte bereikt. Er is sprake van...
Minder babyvoeding en meer functionele zuivelproducten voor Chinese markt

19-02-2025 - Minder babyvoeding en meer functionele producten gericht op het voorkomen van overgewicht of gericht op het gezond ouder worden. Die aanpassingen zijn nodig nu de Chinese bevolking krimpt...
Arla zoekt melkveehouders voor Beter voor Natuur & Boer-keurmerk

19-11-2024 - Arla Foods schakelt met zijn Melkunie-producten vanaf 2025 over op het Beter voor Natuur & Boer-keurmerk. Naast de overstap van eigen boeren werft Arla nieuwe melkveehouders om volgens...
Leden FrieslandCampina kunnen rekenen op nabetaling

30-09-2024 - De reorganisatie van Royal FrieslandCampina heeft effect en zorgt ervoor dat de financiën van Nederlands grootste zuivelbedrijf er weer goed voor staan. De leden van de zuivelcoöperatie...
Zuivelindustrie wint slag om nepboter

24-07-2024 - Voedingsbedrijf Upfield mag een plantaardige boter van zijn merk Blue Band niet op de markt brengen onder de naam Roombeter. Dat heeft de rechtbank in Utrecht dinsdag bepaald in een zaak...
Europese subsidie voor vleescampagnes verdubbeld

17-04-2024 - De Europese Unie heeft vorig jaar voor 46 miljoen euro aan subsidies uitgegeven voor reclamecampagnes voor vlees en zuivel. Aan vleescampagnes gaf de Europese Unie bijna 29 miljoen euro...
Rabobank: melkprijs van 50 euro komt weer in beeld

05-03-2024 - Richting de seizoenspiek in mei komt een melkprijs van 50 euro per 100 kilo weer in beeld. Dat schrijft Rabobank in een nieuwe zuivelupdate. Daardoor liggen er voor het eerste halfjaar van...
FrieslandCampina schrapt 1.800 arbeidsplaatsen

12-12-2023 - Zuivelcoöperatie Koninklijke FrieslandCampina gaat de komende twee jaar 1.800 arbeidsplaatsen schrappen. Bovendien wordt over 2023 geen nabetaling gedaan aan leden-melkveehouders. Het...
Rabobank verwacht dat melkprijs begin 2024 verder stijgt

06-12-2023 - De komende maanden zal de melkprijs verder herstellen. Dat schrijven zuivelanalisten van Rabobank in de nieuwste zuivelupdate. De kosten op melkveebedrijven zijn echter wel hoog, waardoor...
Melkprijs van de toekomst kan helpen bij transitie

30-11-2023 - Niet alleen in Nederland, maar ook in landen als Frankrijk en Duitsland lijkt de melkproductie te stagneren. Op dit moment wordt nog 8 procent van de melk die in Europa wordt geproduceerd...
NZO ziet 'feitenvrij debat' over zuivelsector als gevaar

10-10-2023 - Directeur Joep Rats en voorzitter Albert de Groot van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) noemen 'feitenvrije meningen' in het publieke debat en in de politiek een gevaar voor de...
Studenten komen met hybrideyoghurt

19-09-2023 - Een yoghurt op basis van koemelk en plantaardige melkalternatieven. Drie studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden hebben deze hybrideyoghurt geproduceerd. Zij zien...
Rabobank stelt prognose melkproductie naar beneden bij

11-09-2023 - Door de lagere melkprijzen valt de groei van de wereldwijde melkproductie dit jaar lager uit dan eerder werd voorspeld. Dat verwachten zuivelanalisten van Rabobank. In de nieuwste...
Arla Foods kijkt met zorg naar ontwikkelingen op Chinese markt

29-08-2023 - De Chinese vraag naar zuivel, vooral naar poederproducten, blijft ver achter bij eerdere verwachtingen. De zuivelprijzen staan daardoor onder druk. Volgens CEO Peder Tuborgh van de Deense...
Melkveehouder in Agelo krijgt als eerste 2 sterrenzuivel

23-08-2023 - Kees Schutte in het Overijsselse Agelo ontvangt als eerste melkveehouder het 2 sterren Beter Leven-keurmerk voor zuivel van de Dierenbescherming. De volle melk is vanaf week 34 verkrijgbaar...
Magere zuivel lijkt gunstig voor dikkedarmkankerpatiënten

15-08-2023 - Een dieet met magere en halfvolle zuivelproducten vergroot mogelijk de overlevingskans van mensen met dikkedarmkanker. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research....
Hoge supermarktprijzen drukken productie van vlees en zuivel

19-05-2023 - De volumes bij vleesverwerkers zijn in 2022 met zo'n 2 procent afgenomen. De zuivelproductie daalde met 3 procent. Oorzaak is onder meer de flink hogere prijs van supermarktproducten,...
Adrian Langereis voorzitter NoorderlandMelk

26-04-2023 - Melkveehouder Adrian Langereis uit het Groningse Ten Boer is de nieuwe voorzitter van zuivelcoöperatie NoorderlandMelk. Langereis volgt Alma den Hertog uit het Groningse Overschild op.
Vraag naar biologische melk daalt in Frankrijk

03-01-2023 - De Franse zuivelgigant Lactalis verkoopt bijna de helft van de biologische melk als gewone melk. Dat gebeurt omdat er onder consumenten onvoldoende vraag naar is. Desondanks blijft de...
Appelmerk Kanzi boort zuivelsegment aan met nieuwe kwark

05-10-2022 - Kanzi maakt deze week zijn entree in het zuivelschap. Het appelmerk introduceert Kanzi Kwark in de varianten 'appel' en 'appel en kaneel'. De zuivelproducten zijn verkrijgbaar bij 190...
Consumentenprijzen zuivel stijgen fors in Europa

26-09-2022 - De consumentenprijzen voor zuivel stijgen in veel productcategorieën. Vooral de prijzen van boter zijn behoorlijk gestegen, maar de verschillen tussen landen zijn groot, meldt Rabobank.
1 op 5 consumenten ziet in actieweek af van vlees of zuivel

12-05-2022 - 1 op de 5 Nederlanders (19 procent) nam deel aan de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel en consumeerde minder vlees of zuivel. De actieweek werd dit jaar gehouden van 7 tot en met 13...
NZO: 'Zuivel is duurzaam, gezond en haast onmisbaar'

06-01-2022 - Zuivelproducten leveren volgens NZO waardevolle voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft en die passen in een gezond voedingspatroon. 'Het op een gezonde manier vervangen van zuivel...
Noord-Nederland krijgt nieuwe zuivelfabriek

24-11-2021 - In Noord-Nederland komt een nieuwe zuivelfabriek die aan minstens 250 medewerkers werk moet bieden. Het gaat volgens RTV Drenthe om een fabriek van de Griekse zuivelaar Fage, die halverwege...
Klimaattop wakkert discussie over vlees en zuivel weer aan

02-11-2021 - Nederlandse supermarkten doen te weinig om de vlees- en zuivelconsumptie te verminderen en ontlopen daarmee hun klimaatverantwoordelijkheid. Met deze boodschap richt de van oorsprong Britse...
Belgische zuivelaars draaien meer omzet

14-06-2021 - De omzet van de Belgische zuivelindustrie is in 2020 gestegen. Dat komt niet alleen doordat melkveehouders meer melk hebben geleverd, ook steeg het thuisverbruik. Op kleinverpakkingen zit...
Rabobank verwacht melkprijspiek in derde kwartaal

09-06-2021 - De Rabobank verwacht dat de Nederlandse melkprijzen verder stijgen, met een piekprijs in het derde kwartaal van dit jaar. Na een sterke opleving van de zuivelprijzen in maart en april,...
ACM start onderzoek naar misleidende duurzaamheidsclaims

04-05-2021 - In de zuivelindustrie, energiesector en kledingbranche is mogelijk sprake van veel misleidende duurzaamheidsclaims. Dat zegt de Autoriteit Consument & Markt (ACM) na een vooronderzoek....
Schouten: verduurzaming niet alleen aan markt overlaten

10-03-2021 - Verduurzaming van de voedselproductie kan niet alleen aan marktpartijen worden overgelaten. Dat schrijft landbouwminister Carola Schouten in antwoord op Kamervragen van het CDA. 'Bedrijven...
Een goede zuivelinfrastructuur is goud waard

24-04-2020 - Goede en slechte tijden horen erbij. Wie de wetten van de economie kent, weet dat een nieuwe recessie nooit ver weg is. Maar de komende recessie, veroorzaakt door corona, komt er wel heel...
Zuivelproduct Skyr populair in Duitsland

07-04-2020 - Het zuivelproduct Skyr doet het in Duitsland erg goed. De omzet groeide in 2018 maar liefst met 34,1 procent. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau Nielsen Market Track.
Belgische zuivelaars willen Europese zuivelopslag

03-04-2020 - Met hulp van de Europese Unie moet er private opslag komen voor zuivelproducten. Dat vinden de Belgische boeren en zuivelverwerkers, verenigd in MilkBe. Zij willen hiermee een forse daling...
Vegetarische Slager richt pijlen op melk

09-11-2019 - Jaap Korteweg, oprichter van de Vegetarische Slager, heeft een nieuwe ambitie. Hij wil gras omzetten in melk zonder tussenkomst van de koe.
Forse verhoging Russische importen zuivel

31-08-2019 - Rusland heeft in de eerste helft van 2019 de importen van zuivel fors verhoogd. Volgens het Russische vakblad milknews.eu steeg de invoer met 15 procent tot 3,3 miljoen ton melkequivalenten...
FrieslandCampina presenteert nieuwe ondernemingsstrategie

12-11-2018 - De opbrengsten die FrieslandCampina realiseert uit de basiszuivelproducten moeten naar een hoger niveau. Dat is één van de vier speerpunten uit de nieuwe ondernemingsstrategie.
Twee porties yoghurt per week vermindert kans op beroerte

03-04-2018 - Meer yoghurt eten gaan gepaard met een lager risico op hart- en vaatziekten bij mannen en vrouwen met een verhoogde bloeddruk. Dat blijkt uit een nieuwe Amerikaanse studie zo schrijft...
Aldi zet in op duurzame zuivel

11-12-2017 - Supermarktketens zetten steeds meer in op duurzame zuivel. Zo gaat Aldi met melkveehouders en leveranciers om tafel om te praten over verdere verduurzaming van zuivelproducten.
Jumbo naar enkel duurzame melk

17-11-2017 - Jumbo wil vanaf 2022 alleen nog maar duurzame melkproducten in de schappen zetten. De supermarktketen heeft daarover afspraken gemaakt met Milieudefensie. Jumbo is de eerste supermarkt in...
FrieslandCampina wil consumententrends sneller oppikken

02-11-2017 - Royal FrieslandCampina (RFC) wil sneller inspelen op consumententrends. Het zuivelconcern zet stevig in op kinder-, ouderen- en sportvoeding. Het Innovation Centre Wageningen speelt een...
Beste Hangop komt uit Oudewater

09-10-2017 - De hangop van zuivelbedrijf Rofmeddow uit Oudewater is een van de winnaars van de Cum Laude Awards Zuivel en Zachte Kaas 2017.
Boerenzuivel van Qarc vindt weg naar consument

27-06-2017 - Leonie van Zuilichem (29) runt op het melkveebedrijf van haar ouders in Bladel haar eigen bedrijf Qarc zuivelverwerking. De afzet groeit zo snel dat de productie gaat uitbreiden naar de...
'Het is tijd dat we zelf trendsetter worden'

03-06-2017 - De afzetkansen voor duurzaam geproduceerde zuivel groeien, zegt Klaas de Lange, oprichter van Weerribben Zuivel. Hij ziet een omslag waarbij een betere productie de voorkeur krijgt boven...
Nederlander drinkt steeds minder melk

30-05-2017 - De consumptie van melk en zuiveldranken in Nederland neemt snel af. Oorzaken zijn het veranderende consumptiepatroon en het groeiende aantal melkweigeraars.